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調理技術審査／調理技能検定
調理技術審査／調理技能検定とは
「社団法人調理技術技能センター」が職業能力開発促進法及び
調理師法に基づき、厚生労働大臣の委託を受けて調理に係る
技術審査試験及び技能検定試験を実施する試験です。
試験内容・・・実技試験及び学科試験を行います。
なお、実施料理区分は、「日本料理」、「西洋料理」、「麺料理」です。
運営機関：（社）調理技術技能センター
住所:〒107-0052 東京都港区赤坂7-10-9 第4文成ビル6Ｆ
TEL:03-3584-1931
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